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寒い季節に暖かいお味噌汁を

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ランチプレート

寒い季節に暖かいお味噌汁を

みなさん、こんにちは!

最近、3食のうちどこかで味噌汁を食べるようにしています。
沢山の野菜を食べることが難しいので
我が家では根菜類を中心に煮詰め
野菜の旨味を活かした味噌汁を食べて
身体を暖めています☆

また、お味噌には身体に嬉しい栄養があるんです!
〇乳酸菌
〇タンパク質
〇大豆イソフラボン
・・・など聞き慣れた
いかにも身体、お肌にも良さそうな物が含まれています♪

根菜類には食物繊維やビタミンが豊富に含まれているので
是非冬の寒い時期にこそ具だくさんの根菜味噌汁を食べてみてはいかがでしょうか?

根菜類の他に・・・
玉ねぎ、豆腐、生姜、長芋を
入れても美味しかったですよ!
好きなものを入れてご自身の好きな味を見つけてみてくださいね♪

お休みの日に野菜中心のランチプレートを作ってみました!
鶏の唐揚げにみえるものは大豆ミートです♪
言われないと分からないくらいに鶏の唐揚げそっくりに出来て大満足でした!

身体に優しいもの、身体が喜ぶものを食べるだけで
腸内環境も整いデトックスでき良き休日を過ごせました!

まだまだ寒い日が続きそうですね。
身体を暖めながら沢山のお野菜を食べて
免疫を高めていきましょう!

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