新年の定番！春の七草、その種類の覚え方？！

新年といえば、ご存知ですか「春の七草」その種類の覚え方？！

昨年はコロナウイルスへの不安がなかなか消えず、落ち着かない日々が続いていましたね。

今年も、引き続き感染症対策を
心がけながらも素敵な一年になるように
過ごしていきましょう！

新年といえば、お酒を嗜みながら、おせち料理やお雑煮をいただくことが楽しみの一つではないでしょうか？
しかし、今日だけは、、、♫と、たくさん食べ過ぎてしまうと、胃もたれしてしまいますよね。

そんな身体を労わるため、お正月明けの１月７日は、古くから七草粥を食べる習慣があります。
すでにご存知の方も多いと思いますがこれを「春の七草」といい、五節句のうちの一つです。

この七草の覚え方を簡単にご紹介させていただきます。

七草の覚え方／五・七・五・七・七 ・セリ ・ナズナ ・ゴギョウ ・ハコベラ ・ホトケノザ ・スズナ ・スズシロ

これらが七草の種類です。
「五・七・五・七・七」のリズムで教えられ、自然と記憶したことを覚えています。

このほかにも七五調で以下の順で覚えるのもありですね

七草の覚え方／七五調 ・スズナ ・スズシロ ・セリ ・ナズナ ・ゴギョウ ・ハコベラ ・ホトケノザ

さて、覚え方はともかく、これら七草は、どのような植物なのかご存知でしょうか？

呼び名	漢字	備考
すずな：カブ	鈴菜・菘（蕪）	小さく白いカブです。
すずしろ：ダイコン	清白（大根）	ミニ大根です
せり：別名、シロネグサ	芹	せり科の多年草
なずな：ぺんぺん草	夏無（薺）	アブラナ科の越年草、昔は普通の食材
ごぎょう：別名、おぎょう	御形（母子草）	キク科の越年草、薬草
はこべら：別名、アサシラゲ	繁縷（小繁縷）	ナデシコ科の越年草、薬草
ほとけのざ：別名、クオニタビラコ	仏の座（小鬼田平子）	キク科の越年草

色々ありますね。

これが一応、標準のようなのですが、当然ながら地域によっては手に入らないものもあります。そのため、全国的に上記のような種類ではなく、地域地域で別の食材を使った七草があるようです。面白いですね。

また、お正月明けに食べるだけあって七草には以下のような「縁起の良い意味」もあるようです。その内容を知って食べるだけで幸せが来そうな、おめでたい食べ物であることが分かりす。

まさに新春を締めくくるに適した、おいしい風習だと思いませんか？。

春の七草の縁起 ・スズナ： 神様を呼ぶ鈴 ・スズシロ： 汚れのない純白 ・セリ ： 競り勝つ ・ナズナ：なでて汚れをはらう ・ゴギョウ：仏の体 ・ハコベラ： 繁栄がはびこる ・ホトケノザ： 仏の安座

さあ！新たな一年がはじまりました！皆様の無病息災を願いつつ、
弱った胃腸をしっかり休めてあげましょう！

本年も皆様との出会いを大切にし、不安や痛みから解消され、笑顔になっていただけるようスタッフ一同サポートさせていただきますのでよろしくお願いいたします。